Пирожки с капустой

Пирожки с капустой
кулинарный рецепт предоставила Ольга Прусс

Пирожки с капустой
Тесто:


25 гр дрожжей распустить в стакане теплого молока. Добавить 3 яйца, 2 ч.л. соли (с верхом), 4 ст.л. сахара, 200 гр растопленного сливочного масла, четверть стакана растительного, примерно 20 ст. ложек муки (чтобы получилось густое тесто). Поставить в теплое место часа на 4.
Начинка: капусту мелко нашинковать, обжарить и смешать с нарезанными вареными яйцами. Можно еще добавить жарепный лук.