Салат "Морковочка"

Салат "Морковочка"
кулинарный рецепт предоставила Наталья Печникова

Салат "Морковочка"
Морковь натереть на специальной терке, посолить и отжать до появления сока, поперчить, немного сахарку ( если морковь не сладкая ), выдавить чеснок, кто любит острое, то острый перец, добавить уксус ( я делаю с уксусной эсенцией ), в конце репчатый лук ( порезанный мелким кубиком и обжаренный на растительном масле до золотистого цвета ), все хорошо перемешать и дать настояться.