Печень запеченая

кулинарный рецепт предоставила Ира Харламова

Печень порезать на порционные кусочки, обвалять в муке, обжарить на подсолнечном масле до полуготовности. Лук обжарить, томаты порезать кольцами. На сковороду выкладывать слоями обжаренную печень, обжаренный лук, томаты, печень.Каждый слой смазываем майонезом,сверху посыпаем сыром тертым и запекаем вдуховке 10-15 минут.