Абрикосовый джем с маракуйей (для микроволновой печи)

Рецепт предоставил Дмитрий

500 г кураги
60 мл свежего лимонного сока
500 мл воды
880 г сахара
6 фруктов маракуйя

Соединить курагу, порезанную пополам, сок и воду в стеклянной миске для микроволновки, готовить в режиме HIGH (100 %) в течение 15 минут, помешав 1 раз. Добавить сахар; перемешивать, пока сахар не растает. Готовить, не накрывая крышкой, в режиме HIGH (100 %) в течение 10 минут до готовности, помешав 3 раза. Добавить мякоть маракуйи, дать постоять 2 минуты, перемешать, чтобы распределить семечки равномерно. Перелить в горячие стерилизованные банки, запечатать, пока джем горячий.