Дрожжи развести в теплой воде. Добавить сахар, соль, всыпать муку и замесить тесто. Поставить в теплое место подниматься. Когда тесто поднимется, не перемешивая выкладывать ложкой на раскаленную сковороду и обжаривать до зарумянивания.