Салатик с копченым окороком и омлетом

кулинарный рецепт предоставила Юлия Касяненко

копченый свиной окорок — 200 г,
кукуруза — 0,5 банки (400 граммовой),
яйца — 5-6 шт,
грецкие орехи — 100 г,
чеснок — 1 долька,
майонез
Приготовление


Окорок нарезать соломкой. С кукурузы слить жидкость. Грецкие орехи некрупно порубить. Чеснок пропустить через пресс или мелко порезать. Яйца смешать, посолить и пожарить из них тонкие блинчики. Полученные блинчики порезать соломкой. Смешать вместе мясо, кукурузу, яичные блинчики, добавить чеснок и грецкие орехи. Заправить салат майонезом и выложить в салатницу.