Котлеты "Чиполлино"

кулинарный рецепт предоставила Юлия Хайретдинова

3 средние луковицы
3 яица
6 ст л манки
немножко соды


Луковицы порубить, добавить яица и все хорошенько взбить, добавить манку и немного соды. Выкладывать ложкой на разогретое растительное масло и обжарить с 2 сторон(10-12 котлеток). Залить бульоном из куриного кубика(1 ст воды на 1,5 кубика). Закрыть крышкой и тушить пока бульон не впитается.