Хашлама по-армянски

кулинарный рецепт предоставила Ира Харламова

Баранью корейку промыть, просушить(можно другую часть на кости).

Слоим: баранина, помидоры нарезанные, перец болгарский, морковь(нарезаем кружочками,полосочками и .т.д от фантазии хозяйки)

Снова баранина и т.д.

В несколько слоев. Солим, перчим, горошек перец(можно лавровый лист,но я не кладу).Все это заливаем СВЕТЛЫМ пивом и варим. Вкусно.