Cоус "альфредо" к макаронам

кулинарный рецепт предоставила Ира Харламова

пол-чашки сливок, .четверть пачки масла.


В маленькую глубокую кастрюльку масло со сливками, растопить по-быстрому; посыпать черным молотым, бросить раздавленую дольку чеснока и ветку мяты. Засыпать, помешивая , чашку пармезана, довести почти до кипения , — быстро, на хорошем огне и все время мешая. Снять с огня. Вмешать ч. л. лимонного сока. подавать горячим к горячим макаронам.