кулинарный рецепт предоставила Ира Харламова
50 гр дрожжей (не сухих), 1 стакан тёплого молока, 4стакана муки, 2 пачки маргарина(по 250 гр), 2 яйца, 2 стакана сахара, орехи, изюм.
Дрожжи растворить в молоке. Натёртый на тёрке маргарин всыпать в муку, добавить яйца, дрожжи. Замесить тесто. Тесто положить в марлю и опустить в ведро с водой комнатной температуры. Как тесто всплывёт — можно его раскатывать. На стол высыпать сахар и на нём раскатать. Для удобства тесто можно разделить на 3 части. Сверху можно чуть присыпать мукой, чтобы не прилипало к скалке. Толщина теста 0,7 мм. На пласт сверху посыпать изюм и тёртые орехи. Свернуть в рулет. Нарезать на ломтики. Выпекать в духовке.
Добавить комментарий