Курица "Под сугробами"

кулинарный рецепт предоставила Oльга Блюм

1 окорочок, 3- 4 шт маринованного лука, 4 -5 шт. отварного картофеля, 4 яйца, 200г сыра, чеснок, соль, перец по вкусу, майонез.

Мясо мелко режим, лук маринуем, картофель трём на крупной тёрке, отдельно трём желтки и сыр. Начиняем яйца тёртыми желтками с половиной сыра, чесноком и майонезом. Всё укладываем слоями и пропитываем кждый слой майонезом, кроме верхнего: 1-слой курица, 2-картофель, 3- маринованный лук, 4-желтки, 5-сыр и белки. Сверху выложить начинённые яйца, вниз начинкой.