Салат "О- ля -ля"

кулинарный рецепт предоставила Oльга Блюм

500г солёной красной рыбы, 1 кислое яблоко, 1 -2 луковицы, молотый чёрный перец.

Порезать рыбу, предварительно убрав кожу и кости. Яблоко очистить от кожуры, порезать кубиками или соломкой, порезать полукольцами лук. Всё смешать, не солить, посыпать перцем. Салат должен постоять 30 минут, до подачи на стол.