СОУС БОРТА ИЗ СВЕЖИХ ОГУРЦОВ

кулинарный рецепт предоставила юлия хайретдинова

1 свежий огурец
1 луковица
1 зубчик чеснока
1 стручок сладкого перца
3 ст л растительного масла
1/2ложки молотого имбиря
сок 1 лимона
соль
перец

Очищенный огурец порузать кусочками , отварить в подсоленнлй воде, лткинуть на дуршлаг. Поместить в блендер огурцы, лук, чеснок,сладкий перец. Измельчить.смешать с маслом и приправами. Подавать к блюдам их рассыпчатого риса.
Время приготовления 7 мин