Капуста, фаршированная свининой

рецепт предоставила Иришка

500 г свиного фарша, 1 банка консервированных водяных каштанов (чилим), 1 столовая ложка соевого соуса, 2 столовые ложки устричного соуса, 1 большой кусок имбиря, 4 пера зеленого лука, 8 капустных листьев, соль и перец по вкусу.

Перемешать фарш с порезанными каштанами, соевым и устричным соусами, тертым имбирем, порезанным зеленым луком, солью и перцем. С кочана молодой зеленой капусты снять 4 листика и наполнить каждый фаршем. Накрыть другим листом и готовить на пару 10—15 мин. Подавать можно с рисом,
обжаренным с овощами, и сладким соусом чили.