КУРИЦА С АНАНАСОМ

рецепт предоставила Oльга Блюм

400г куриного мяса, 200г консервированного ананаса, 150г майонеза, 150г натурального йогурта, 4ст .л .белого вина, 2ст. л. горчицы, 6 листов зелёного салата средних размеров, соль по вкусу, растительное масло для жарки.


Куриное мясо порезать посалить и обжарить на раст. масле до готовности. Ананасы мелко порезать. Мясо и ананасы соединить и перемешать. Приготовить соус. Соединить майонез,йогурт, белое вино, горчицу и перемешать. На большое блюдо положить листья салата. На салат равномерно смесь курицы с ананасом. Каждую порцию полить соусом и подать к сталу, украсить по желанию.