Лук
Говядина
Морковь
Растительное масло
Соль

Лук заливаем уксусом 50/50 с водой на 10 мин. Варим говядину, затем режим мелко. Морковь жарим на растительном масле. Смешиваем сморковь и говядину солим. Сверху выкладываем маринованный лук.