Конфитюр из малины с апельсинами

Рецепт предоставил Дмитрий

1 кг апельсинов
2 апельсина
1 стакан малины
1 пакетик «Желфикс»
1150 г сахара

Апельсины вымыть. С апельсинов снять тонкий слой цедры, все очистить от кожицы и нарезать на кусочки. Малину перебрать и соединить с апельсинами и нарезанной цедрой. Добавить «Желфикс» и 50 г сахара, тщательно перемешать. Смесь на сильном огне довести до кипения, засыпать оставшийся сахар, снова довести до кипения и варить, помешивая, ровно 1 минуту. Снять с огня, убрать пенку и разложить по банкам.