Варенье из лепестков шиповника

Рецепт предоставил Дмитрий

2 стакана лепестков шиповника
1 стакан сахара

Лепестки промыть, дать стечь воде. Засыпать сахаром, перетирать руками, пока лепестки не станут мягкими. В ошпаренные банки плотно уложить перетертые с сахаром лепестки, закрыть пластмассовыми крышками, хранить в холодильнике.