"Шарлотка"

рецепт предоставила Ира Харламова

1 стакан — сахара, 1 стакан — муки, 4 шт.- яиц.

Форму смазать маслом, засыпать нарезанными яблоками, залить тестом, поставить в горячую духовку минут 25-30. Меру приготовления выясняем с помощью спички, если остается тесто на спичке-значит еще не готово, если не пристает — готово. Верхушка теста очень красиво поднимается и вид как у безе.

Приятного аппетита!