МЯСО СНЕЖНАЯ КОРАЛЕВА

рецепт предоставила Oльга Блюм

0,5 кг говядины порезать мелкими кусочками и обжарить в растительном масле до готовности.
[center]Готовим соус:

смешать 0 ,5 стакана сметаны с 2 ст. ложками кетчупа и майонеза, добавить мелко порезанный солёный огурец, свежий помидор, 1 балгарский перец и 100г тёртого сыра. В мясо положить приправы, соль, перец, залить соусом и тушить 15 -20 минут на медленном огне.[/center]