ЗАКУСКА "ЛЕДИ"

рецепт предоставила Oльга Блюм

Феле свинины, соль, перец.

НАЧИНКА:

курага, мякоть лимона ,грецкие орехи.

НАЧИНКА:

Все провернуть на мясорубки ,туда же добавить измельченный чеснок и майонез.

РУЛЕТИКИ:

Филе нежирной свинины порезать, как на отбивные, посолить, поперчить, отбить молоточком, сверху положить начинку, скрутить рулетиком, завернуть в фольгу и запечь в духовке втечение 30 — 40 минут.Можно подовать в холодном виде.