ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУРИЦЫ (грузинская кухня)

рецепт предоставила Татьяна (Бурлака) Машошина

1 курица,4-5 луковиц,4-5 картофелин,800г помидоров,4дольки чеснока,зелень кинзы,1 ч.л.шафрана,2 ч.л.хмели-сунели,красн.перец(острый),соль по вкусу.

Очищенную и промытую курицу нарезать на части,положить в кастрюлю и тушить.Затем добавить масло,мелко нарезан.лук и вместе хорошо прожарить.Тем временем отварить помидоры,протереть через дуршлаг,присоединить к поджарен.курице и варить.Отдельно в небольшом количестве воды отварить крупно нарезанный картофель и положить в кастрюлю с курицей,добавить перец,чеснок,специи и кинзу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!