Рулетики куриные

рецепт предоставила Ксения Баранова

куриное филе, красная луковица, стручок красного сладкого перца, зелень укропа, маринованныеогурчики, майонез, листовой салат, тонкий лаваш.


Мелко нарезать лук, укроп, огурчики; сладкий перец желательно нарезать кубиками.Сваренное куриное филе пропустить через мясорубку, смешать с получившейся смесью, посолить, поперчить и заправить майонезом.Лаваш намазать майонезом и разложить на нем листья салата. Сверху тонким слоем выложить получившуюся начинку и свернуть листы лаваша рулетом. Завернуть в фольгу и положить на 1ч в холодильник.

Перед подачей на стол фольгу убрать, рулет крупно нарезать и выложить на листья салата, украсив зел. луком.

Приятного аппетита!