МАКОВКИ

рецепт предоставила Иришка

Тертый картофель 1.2 кг, мак 150 г, манная крупа100 г, 2 яйца, душистый перец 2 горошины, соль, жир,сахар, корица.

В тертый картофель всыпать сухой чистый мак и манную крупу. Затем вбить яйца, добавить перец и все хорошо перемешать. Столовой ложкой класть
массу на сковороду. Жарить на разогретом жиру в горячей духовке.К маковкам подают густую сметану, взбитую с сахаром и корицей.