Баклажаны от Марины Несмеловой

рецепт предоставила Marina Несмелова (Добина)

Обжарить сладкий красный перец с луком репчатым (перец мелко порезать) туда добавить порезанные кубиками баклажаны, посолить, поперчить, добавить чеснок, укроп, немножко воды и потушить на маленьком огне, под закрытой крышкой, примерно в течение получаса, потом добавить какой-нибудь соус, можно кетчуп, , можно мелко порезать помидоры, можно какой-нибудь остренький(например чили), что найдется в хозяйстве, получается просто объеденье!!!